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Hausgemacht: Lamm Köfte

9 November, 2016|Categories: Chefkoch Rezepte|

Hausgemacht: Lamm Köfte Als Köfte bezeichnet man kleine Fleischklößchen, deren Ursprung in der orientalischen Küche liegt. Die leckeren Klößchen sind meist kräftig gewürzt und eignen sich perfekt für Grillabende. Die Beilage kann je nach Geschmack gewählt werden. Shachar Arsano, Chefkoch des Restaurants “Nana - Meze & Wine”, hat uns exklusiv [...]

Türkisches Restaurant in München – Kebap, Pide und Köfte

5 Oktober, 2016|Categories: München Restaurants|

Türkisches Restaurant in München - Kebap, Pide und Köfte Türkisches Essen Türkei, das spannende Land am Mittelmeer, bietet interessante Kulturen, leckeres Essen und eine Stadt, die sich über zwei Kontinente erstreckt. Hier gibt es viel zu entdecken, besonders kulinarisch. Das türkische Essen gilt als sehr abwechslungsreich. Schon allein durch die [...]

Wir haben die besten Plätze in München

27 September, 2016|Categories: Newsletter|

Wir haben die besten Plätze in München Wir verbinden Gastronomie und Gäste Blue Chilli schafft eine einzigartige Vernetzung zwischen den Gastronomen in München und ihren Gästen. Im Unterschied zu anderen Plattformen, bietet Blue Chilli nicht nur den einen Blickwinkel der Gäste, sondern auch den der Gastronomen. Dieser ist besonders wichtig, [...]

Das Sonnenschein Café – Kaffee Küche

8 September, 2016|Categories: Restaurant-Kritik|

Das Sonnenschein Café – Kaffee Küche Entführt in eine eigene Welt – Kaffee Küche überzeugt mit hochqualitativen Speisen und kreativen Ideen. Ein Bericht von Nadine Welch Fotos: Sabrina Fiorin Die belebte Weißenburger Straße entführt uns auf eine Entdeckungsreise. Direkt gegenüber eines Bio Supermarktes, der übrigens perfekt zum Konzept passt, finden [...]

München im Blue Chilli Fieber

29 August, 2016|Categories: Newsletter|

München im Blue Chilli Fieber München im Blue Chilli Fieber Das Start-Up Blue Chilli hat sich über die letzten Monate hinweg als erfolgreiches Unternehmen im gastronomischen Sektor etabliert. Das innovative Konzept verschiedene Informationen zu verknüpfen wird durch die intuitive Suchfunktion unterstrichen. Dabei werden die verschiedenen Bedürfnisse der Kunden verknüpft, was [...]

Gesellige Gelassenheit – Griechisches Restaurant in München

11 August, 2016|Categories: München Restaurants|

Gesellige Gelassenheit - Griechisches Restaurant in München Aus dem Mittelmeer entführt: Grieche in München Gyros Das wunderschöne Griechenland ist landschaftlich und kulturell ein absoluter Traum. Die Einflüsse des Antiken Griechenlands und der verschiedenen Inseln spiegeln sich auch in deren Esskultur wider. Griechisches Essen ist nicht nur vom nahen [...]

Sushi in München – Restaurants, Sushibars & Running Sushi

4 August, 2016|Categories: München Restaurants|

Sushi in München - Japanische Restaurants, Sushibars & Running Sushi Japanisches Restaurant in München Nigiri Sushi Ein Stück des fernen Japans lässt sich ohne langen Flug finden, denn viele japanische Restaurants haben in München Fuß gefasst. Dort hat man die Möglichkeit verschiedene landestypischen Speisen zu kosten. Nicht ohne [...]

Dal Cavaliere – Ein unscheinbares italienisches Feuerwerk

28 Juli, 2016|Categories: Restaurant-Kritik|

Dal Cavaliere - Ein unscheinbares italienisches Feuerwerk Fünf Gänge Menü im unscheinbaren Italiener Dal Cavaliere Ein Bericht von Jonas Bock Fotos: Sabrina Fiorin Zwischen Weißenburger und Rosenheimer Platz stehen sich zwei italienische Restaurants gegenüber. Das eine - groß, präsent, stylish. Das andere Restaurant wirkt im Vergleich dazu ein wenig versteckt, fast [...]